맛없는 쌀도 맛있게! 푸석푸석한밥 덜푸석하게 하는 방법.
안녕하세요. 오늘은 집에 있는 쌀을 포대에 오래뒀더니 수분감이 날아갔는지 밥했더니 푸석푸석하더라구요. 정말 이럴수있나 싶게 맛없어진 쌀, 어떻게 하지 온갖 방법을 써봤는데요. 다시마 식용유 등등 무슨 그런방법도 있지만 제스타일은 아니고 어떻게 해결했나 보여드릴게요. 지난번 쌀 곰팡이 때문에 그 뒤로 냉장보관하고 있는 쌀.. 자리 차지는 하더라고 여름철 쌀 곰팡이 걱정없이 나은 것 같아요. 가끔 냉장고안에 습기때문에 곰팡이가 생기는건 아닐까 걱정돼서 들여다보지만 딱히 아직까진 없는데요. 물론 제가 기존에 갖고있던 쌀이 워낙 파삭하게 수분을 날린상태의 쌀이라서 그럴 수도 있어요. 그리고 저희집은 무조건 흑미든 뭐든 넣다보니 일단 흑미를 넣어줘요. 찰흑미든 흑미든 뭔가 넣어야 식감이 그나마 버텨주는..
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2025. 6. 8. 18:14
